Aproveitei a carne (desossei, limpei de peles e parti em pedaços pequenos). Numa tigela, deitei um pacote de natas, a carne, uma cebola finamente fatiada, fatias de presunto partidas em pedaços e queijo ralado (parmesão e "tipo" flamengo). Mexi com a colher de pau até obter uma "pasta" uniforme.
Na "quicheira", arrumei uma base de massa quebrada (sobre a base de papel vegetal) e deitei o preparado da tigela.
Pré-aqueci o forno a 210º C e depois de ter deitado mais queijo ralado e oregãos secos na dita quicheira, enfiei-a no forno, com uma película de alumínio a proteger durante cerca de 20 minutos. Retirei a película de alumínio e deixei acabar de cozer (e gratinar)...
Ficou uma delícia.
Sabes que estamos na quaresma (who cares?), não sabes? Era suposto fazeres uma certa abstinência às carnes! Assim vais parar ao Inferno com uma pinta do caraças :)
ResponderEliminar"Quicheira" é lindoooo!
Ameixinha, fico no inferno à tua espera ;)
ResponderEliminarE se serve para fazer quiches, é uma quicheira, mái nada...
na quaresma só se deve fazer abstinência de carnes à sexta feira, por isso esta quiche está mais que aprovada.
ResponderEliminaradorei o termo "quicheira"
Bem eu católica não praticante!!!Só não como carne na sexta feira santa:))Esta quinche está cá com um aspécto delicia:)
ResponderEliminarrisonha, concordo...
ResponderEliminarIsabel, ficou muito boa...