O queijo de cabra «Quinta do Pontão» produzido na Guarda, na fábrica «Lacticínios Progresso do Mileu», foi premiado com a medalha de ouro num concurso internacional de queijo realizado em Novembro passado em Valladolid, pela Junta de Castilla y León e pelo Instituto Tecnológico Agrário daquela província espanhola.
«O prémio Cincho de Oro distinguiu o queijo da Guarda num evento onde estiveram a concurso mais de 600 amostras de países como Espanha, França, Itália e Inglaterra», disse à agência Lusa, Micaela Rodrigues, responsável pelo controlo de qualidade da empresa guardense. (retirado daqui)
Bem, só posso dizer que o queijo é excelente. É pena ser tão difícil de encontrar.
Se, por aí, é difícil de encontrar, então que dizer aqui em "baixo"!
ResponderEliminarMas fica anotada a morada da Quinta do Pontão, de que nunca tinha ouvido falar sequer e, quando passar pela Guarda, não escapa!
Pois é. Aqui no Porto não imagino se há; no Intermarché da Guarda há.
ResponderEliminarEncontras tudo! Eu nunca ouvi falar, mas adoro queijos :)
ResponderEliminarAmeixinha, este é de estalo... (bem, claro que não encontro tudo, mas sempre que descubro umas coisas fixes, só tenho é que divulgar, não?)
ResponderEliminarPois Valladolid é a terra do meu tio Espanhol e uma terra que adoro:)))Realmente podias pedir ao pessoal daí para mandar umas coisinhas dessas cá para baixo:((( Só ficamos com água na boca. Esse queijinho embrulhado em massa filó e ir ao forno deve ser do melhor eu tenho um para postar mas é o da serra:((E a manteiga não encontrei no El CORTE INGLÉS:(((.Começa a pensar em vender ao pessoal essas delicias que tu descobres!!!Pensa nisso.:)))Beijinhos
ResponderEliminarIsabel, quanto ao queijo, acho que é um desperdício enfiar o coitado no forno - passo a explicar - há queijos que ganham com pós preparações, mas não é o caso deste. Este merece ser degustado à temperatura natural, com um excelso branco ou um porto vintage. Em relação à manteiga, acho mesmo que só na Guarda. Vender? lol, tinha piada...
ResponderEliminarObrigada pela explicação!!!Tás a ver eu se apanhasse um queijo desses e me desse na telha de o levar ao forno estragava tudo:((( Sabes cá em casa quêm é o grande apreciador de queijos é o maridão.Ainda bem que me avisas:)))
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