terça-feira, 4 de agosto de 2009

Filetes de Anchova em Salada

A Queijaria Amaral, na Rua de Santo Ildefonso, no Porto tem muitas coisas bem interessantes: para além dos queijos e enchidos, tem um belo pão de Bragança, manteiga das Marinhas e estas conservas da Propeixe.



Umas das conservas mais tentadoras são as de filetes de anchova em azeite, que juntamente com cebola, salsa e feijão frade, tudo regado com maionese deram esta salada, fresca e deliciosa.