sweet tropical temptation

são quatro ovos e cerca de duzentas gramas de açucar, mistura-se, junta-se umas seis colheres de sopa de farinha de trigo, envolve-se tudo, junta-se um mix feito de quatrocentas gramas de leite de coco e um cálice de aguardente de cana, adiciona-se um terço de um abacaxi cortado em pedaços pequenos. unta-se com manteiga e farinha uma forma "de buraco", deita-se o preparado e leva-se a forno a cento e trinta graus celsius durante o tempo necessário para cozer (parece que ir usando um palito para ver da cozedura fica bem). quando morno desenformar e servir. com uvas red globe fica bem, acho.




e para acabar o post em beleza, uma tentação de musica... tom waits há 22 anos...