quinta-feira, 30 de abril de 2009
Ferreirinha Reserva 89
Já se falou por aqui de um dos mais icónicos vinhos portugueses, o Barca Velha. Um projecto de 1952 de Fernando Nicolau de Almeida; contudo, o Barca Velha só é lançado para o mercado quando há uma quase absoluta certeza da sua elevada qualidade. Os vinhos vão sendo provados durante anos, saindo para o mercado apenas sete anos (mais ou menos) após a vindima. Anos há, em que o vinho não sai com o rórulo Barca Velha, mas sim Reserva Especial. Ainda assim, o tempo veio provar qua algumas edições de Reserva Especial se apresentam ao nível do Barca Velha (e obviamente a preços muito mais cordatos). Deste Reserva Especial de 89 (pois, com 20 anos...), a sua segunda maior virtude é a de não rebentar qualquer escala de avaliação. E a maior? O equilíbrio, com tudo no ponto certo, a extrema elegância e uma enorme longevidade, atributos a que poucos vinhos conseguem chegar.
"O mais complicado de avaliar porque a garrafa mostrou um comportamento “bipolar”, com o vinho a oscilar entre uma faceta mais extrovertida e um comportamento mais sisudo. Demorou a abrir no copo e, diga-se em abono da verdade, não chegou a mostrar-se completamente. Bem melhor na boca: fresco, completamente formatado ao palato e com uma estrutura de taninos já suficientemente polida para proporcionar grande prazer. Final longo, tocado por indelével secura, com notório protagonismo das sensações especiadas. Um perfil muito apelativo mas sempre tocado por alguma austeridade." (pedro gomes)
(retirado daqui)
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