Durante anos à sombra do Alvarinho, o Loureiro tem vindo cada vez mais a revelar-se uma casta capaz de brilhar a solo. É o caso, neste Muros Antigos do Anselmo Mendes. Boa acidez e muita frescura aliados a um preço muito apetecível (a rondar os cinco euros) fazem deste vinho uma escolha mais que acertada para muitos pratos de peixe e de marisco.
Acompanhou uns camarões descascados e fritos (o tempo estritamente necessário para ganharem cor dos dois lados) em azeite temperado com sal, pimenta preta, alho esmagado e uma malagueta. Não precisa de mais nada.
Querem lá ver que ainda perco o titulo??? lol...
ResponderEliminarAquela «Não precisa de mais nada.» é sublime.
Adorei os camarões.
Beijos.