O Bétula é um vinho feito pelo enólogo Francisco Montenegro no Douro, com Viognier estagiado em madeira e Sauvignon Blanc em inox. É produzido desde 2008 e é um valor mais que seguro. É muito bem feito, com tudo no sítio e no ponto. Elegante, mas profundo, tem boa acidez e bom corpo e acima de tudo, dá muito prazer a beber, como o atestaram os 17 pontos que a RV atribuiu ao 2010. E este 2011 está tão bom ou ainda melhor. Uma alegria à mesa :)
Esteve excelente a acompanhar um peixe no forno.
(Vinho enviado pelo Produtor - preço de referencia: € 15,00)
Está verdadeiramente imponente o teu peixe... e com um ar de delicioso.
ResponderEliminarPosso perguntar como se chama?
Beijinhos.
O peixe era uma Choupa; é um peixe que não se via muito fora do Algarve, mas que lá apareceu :)
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