A Quinta da Garrida (Dão) é propriedade das Caves Aliança, juntamente com a dos Quatro Ventos (Douro), das Baceladas (Bairrada) e da Terrugem (Alentejo). Para provar este Touriga Nacional de 2004 fiz um naco de perna de porco no forno, barrado com uma pasta de alho, banha de porco, pimenta e sal e que foi regado com um pouco de vinho branco e umas batatas a acompanhar.
Este vinho extreme de Touriga Nacional teve 90 pontos da Wine & Spirits. Cor rubi profunda, notas florais da touriga, fruta bem madura, taninos redondos e um final longo. Um vinho de que é muito fácil gostar. PVP: € 8,99. Nota pessoal: 16,5.
Não dás mesmo um bocadito de descanso ao teu forno!!! O que te vale é teres nele um amigo fiel...
ResponderEliminarBeijinhos.