Na edição da Revista de Vinhos deste mês, o Painel de provadores (Luís Ramos Lopes, João Paulo Martins, João Afonso e Luís Antunes) dedicou-se a uma prova de 43 vinhos de topo do Dão. Mais uma vez (como tinha feito com as provas dos vinhos do Douro e do Alentejo) fiz um pequeno quadro com os vinhos ordenados por preço crescente dentro de grupos que correspondem às classificações atribuidas pelo Painel de Provadores, por forma a orientar eventuais melhores escolhas (seja isso o que for).
De referir que não houve classificações acima dos 17,5 pontos (os critérios de atribuição de classificações estão um pouco mais apertados a partir de 2010, devido sobretudo ao aumento da qualidade dos vinhos) e os limites de preço que tinha usado nas edições anteriores foram revistos, admitindo-se um limite de € 25 para vinhos notados com 17,5 e menos € 5 por cada meio ponto, conforme o quadro:
Assim, aplicando as "regras" aparecem como boas escolhas a preços sensatos, os seguintes vinhos:
Munda Touriga Nacional 2007, de Fontes da Cunha
Casa de Mouraz Private Selection 2007, de António Lopes Ribeiro (selo Boa Compra RV)
Barão de Nelas Touriga Nacional 2007, de Carlos Pais de Brito
Quinta da Fata Touriga Nacional 2007
Vinha Paz Reserva 2007, do Dr. António Canto Moniz
Sauzelhe Reserva 2006, da VDS (selo Boa Compra RV)
Picos do Couto Grande Escolha 2007, de FTP Vinhos
Porta dos Cavaleiros Touriga Nacional Reserva 2007, das Caves São João (selo Boa Compra RV)
Quinta da Nespereira Vineaticu 2007
Campolargo Dão Reserva 2007, de Manuel dos Santos Campolargo
Wine Note Touriga Nacional Reserva 2008, da Quinta de Reis.
Esse quadro é simultâneamente um "serviço nacional" e a demonstração cabal que quem se fiar nos preços como indicador de qualidade, só por sorte não leva barrete!
ResponderEliminarA propósito do teu post anterior, calcula que eu já provei o vimioso, nos idos de 2008 e deixei a minha sincera (íssima!)nota aqui;
http://outrascomidas.blogspot.com/2008/12/terceiro-jantar-y-pink.html
Luís
ResponderEliminarEm relação ao Quadro, limitei-me a reordenar a informação (muito mais completa) da Revista de Vinhos, pelo que a ordenação é apenas mais uma lista... Como a classificação é dada por um painel de provadores, ela reflete a qualidade
do vinho de uma forma séria e rigorosa, mas também algo afastada do gosto pessoal, que nos pode levar a gastar mais dois ou três Euros num vinho. Também em relação aos preços anunciados, estes são meramente indicativos. Posso dizer que há alguns vinhos na lista que consigo arranjar a preços bastante mais baixos. Claro que o que disse não retira ou acrescenta mérito nenhum aos vinhos, antes os poderia puxar mais para cima na minha wish list... Só um exemplo, o Quinta dos Roques TN, com um preço de referência de € 23,50. O preço normal nas garrafeiras anda entre os 25 e 30 Euros e eu comprei-o na Feira de Vinhos de Nelas a € 17,50...
Quanto ao Rosé... Não me parece que seja caso para mandar o vinho pelo cano. Ainda assim, quando vir o 2009 provo e digo qualquer coisa.