Num tacho, deitei um fundo de azeite e uma chalota picada; deixei a chalota ficar transparente e juntei as ervilhas, um bocado de vinho branco e água. Deixei em lume médio até as ervilhas ficarem macias.
O rectangulo com péssimo aspecto que aparece no prato é supostamente um folhado que não saiu nada bem...
Bêm claro lá vêm a chatinha invejosa.As costeletas podêm não têr grande história.Mas claro estas têm a sua!!!Marinar com laranja,vinho de Porto,sal,pimenta e ainda não satisfeito malagueta.É do melhor como é que me ia eu de lembrar desta marinada.Cupido parece impossivel nunca comi ervilhas de quebrar!!!Vai ser agora(sorrisos).Agora o rectangulo que diz que têm péssimo aspecto(não têm nada)a massa é de compra?A massa do Continente e agora do Pingo doce sai sempre bêm.beijinhos
ResponderEliminarCostoletas do cachaço são as minhas preferidas, são bem mais sucolentas.
ResponderEliminarAs ervilhas a acompanhar é uma óptima sugestão.
A marinada: gulosa! :-)
Bom fim de semana
Eu acho que nunca comi costeletas do cachaço, mas adorei a marinada e o acompanhamento das ervilhas.
ResponderEliminarBeijo.
Fica uma bela refeição. O verde a acompanhar fica sempre bem e é saudável.
ResponderEliminarBom fim de semana
Simples e delicioso!
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