_tomate, cebola (a minha base preferida para uma sopa), couve-flôr, cenoura e favas;
_usei parte da água onde o pernil cozeu (não, não uso "caldos" de supermercado)
_servi com uma fatia de pão alentejano, ovo escalfado, salsa e pimenta
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Muito bom aspecto essa sopinha.
ResponderEliminarGostei muito da apresentação.
quem me conhece sabe que eu adoro uma boa sopa... e esta está com um aspecto fantástico e uma apresentação 5 estrelas. parabéns.
ResponderEliminarEste cremes de legumes também se saboreia por terras de AQUILINO RIBEIRO...
ResponderEliminarhttp://www.faiabar.com/