Cortei batata e cenoura em pedaços pequenos e cozi com ervilhas. Escorri e envolvi com bom azeite. Servi com as barrigas de atum em conserva da Campos Santos (barriga de atum em óleo vegetal, com cebola, alho e um pouco de piri piri, sal e salsa. Catálogo aqui) e um pouco de salsa a enfeitar :)
Gosto muito dessa saladinha.
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/07/4-edicao-do-projeto-escolha-do.html