a par da Arquitectura, do Design, da Música
... onde pretendemos encontrar o equilíbrio!" (do contra rótulo)
Este Alfrocheiro do Arq. José Perdigão é feito na sua quinta de 7 hectares, situada em Silgueiros, a 9 Km de Viseu e estagiou em cascos de 225 litros de carvalho fracês durante 12 meses. Foram feitas 3325 garrafas (esta tinha o nº 1149). Tinto retinto, surge fresco, elegante e quase guloso. Tem uns robustos 15º de álcool perfeitamente integrados bem como a madeira. Ainda está a crescer, mas já proporcion uma bela prova. Um belo exemplo de Alfrocheiro. Pena ter caído no decanter. Nota pessoal: 17.
Acompanhei este belo vinho com uma feijoada.
