Este é mais um vinho branco que repousou uns bons anos na cave do Mário Nuno, estando agora disponíveis no mercado algumas garrafas. Vinho branco da colheita de 2005, feito como indicado no contra-rótulo, está um vinho que desafia o tempo. Cor amarelo nada evoluído, muito balsâmico, tem uma excelente acidez para acompanhar pratos de peixe com alguma gordura.
Esteve sublime a acompanhar um lombo de bacalhau no forno, com batatas, cebolas, pimentos, alho, pimenta preta, louro e azeite.
Excelente!! Gosto particularmente deste produtor e o descritivo atiçou-me a curiosidade para esta evolução.
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