Este é bem capaz de ser um daqueles vinhos que os enófilos detestam, de previsível e redondo que é. Ao mesmo tempo teve a triste sina de ser avaliado pela Deco. E qualquer blogueta que se preze jurará a pés juntos que não sabe que vinho é esse. Trata-se do Adega de Pegões Syrah 2010. Cinco anos depois de fazer o melhor vinho do mundo, Jaime Quendera apresenta este. Não é da Casa Ermelinda de Freitas, mas da Adega de Pegões, custa € 4,99 e teve direito a 16 valores na recente prova de tintos de Setúbal feita pelo painel da Revista de Vinhos.
Cheio de notas de fruta bem madura, quase compota, boa madeira a compor o conjunto, é um vinho redondo e voluptuoso que dá muito prazer a beber. Servido à temperatura correcta (17º C) e em bons copos é capaz de ofuscar muitos vinhos bem mais caros. Eu gosto.
Acompanhei-o com um naco de cachaço de porco no forno com as suas batatas e uns grelos cozidos.
E lá estão elas, as 3 batatinhas douradas, a espreitar...
ResponderEliminarBeijinhos.
Vinho com muito bom preço para a qualidade que apresenta. Bom companheiro para carnes assadas (experimentei-o para acompanhar uma costela de vitela no forno).
ResponderEliminarDeixar respirar 30 a 45 contribui para o resultado final.
Cumprimentos
Eu bebi o de 2011 e achei magnifico para o preço.
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