sábado, 23 de abril de 2016

António Bernardino Paulo da Silva Colares Chitas Reserva 1990


 
Ramisco com 26 anos, feito em Azenhas do Mar. Há 16 anos, João Paulo Martins (no seu guia "Vinhos de Portugal 2000"), deu-lhe uma classificação de 3 em 8 possíveis, referiu que lhe faltava personalidade e questionava-se se Colares era isso e ainda disse que não valia o preço pedido.
 
Confesso que foi a minha primeira prova de um vinho de Colares e até gostei. Tem 11º de álcool, está muito evoluído, mas foi cordato e até simpático a acompanhar uma quiche de alheira com uns grelos saltitados, azeitonas e pickles a compor o prato.

 

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