Depois de ter provado o tinto, chegou agora a vez deste branco da nova marca do Eng. João Portugal Ramos. Tal como o tinto, é um vinho que se bebe bem a solo e ao mesmo tempo tem uma boa aptidão gastronómica. Mais uma vez temos uma inteligente escolha de castas, com as notas do Sauvignon Blanc muito bem amparadas pelo Viosinho e pelo Verdelho, resultando num vinho muito fresco e com boa acidez que aliada a alguma "secura" nos faz ter vontade de servir mais um bocadinho.
Com um PVP recomendado de quatro euros, tem tudo para agradar a enófilos, consumidores em geral e iniciados nestas coisas do vinho. Não é tão direto como o Lóios, o que dá para alimentar uma conversa à volta do vinho. Muito bem conseguida, esta nova marca.
Acompanhei o vinho com salmão fumado, uma salada pré preparada com azeite e vinagre Oliveira Ramos, do mesmo produtor e umas azeitonas pretas.
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