Pouco garfo e faca aqui no blog. São mais vinhos...
- A. Henriques Super Reserva, um espumante bem feito, porreiro como welcome drink ou para a mesa a acompanhar entradas. Porreiro, composto, a merecer prova;
- Quinta do Ortigão Cuvée, obra do Osvaldo Amado, feito em Anadia nas propriedades da família Alegre. Belo Espumante;
- Lisboa, do Hugo Mendes. Atrevido, com uma bela aptidão gastronómica, vai deixar saudades a quem não o puder provar daqui a uns anos;
- Quinta de Foz de Arouce 2015; era um dos meus brancos de culto, mas anda algo arredado da excelência. A ver se evolui bem na garrafa...
- Quinta da Portela da Vilariça 2001. Gostei muito. Sério e grave, belo vinho.
- Warre's Quinta da Cavadinha Vintage 2001. Complexo e jovem, foi um belo companheiro no fim da refeição.
Estou percebendo mesmo! Pouco garfo e faca ... e nenhuma colher! Mas a sessão dos vinhos continua maravilhosa! Beth Müller (Rio de Janeiro)
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