O Soalheiro é um dos melhores vinhos Portugueses. Ano após ano, qualidade e constância são constantes. E se o Soalheiro "normal" tem uma qualidade acima de qualquer suspeita, que dizer deste Primeiras Vinhas, feito a partir das uvas mais antigas da propriedade e que na edição de 2009 até foi o branco Português do ano para a revista Wine?
Este Soalheiro Primeiras Vinhas 2010 aparece algo contido de aromas, abrindo em rama de tomate e algum cítrico. Passado um bocado abre para notas tropicais (abacaxi). Bouquet elegante e complexo, fino. E todo o vinho é fino e elegante. Na boca tem largura e profundidade, preenche. Dá muito prazer na prova e tem um final longo e saboroso. É um vinho que comprova toda a fama do Soalheiro. É pena o preço, já que por cerca de 15 Euros, quase o dobro do Soalheiro normal, não é um vinho para o dia a dia. Curiosa a forma como mantem o perfil do Soalheiro, mas mais afinado. Grande vinho.
Foi excelente companhia de um bacalhau cozido com batatas, nabos e nabiças.
Aqui está a confirmação, ainda que desnecessária, que não pesco nada mesmo deste assunto dos vinhos.
ResponderEliminarResta-me dizer: belo bacalhau que até faz esquecer os nabos!
Beijinhos-