Touriga Nacional, Jaen e Rufete compõem este vinho do João Tavares de Pina, feito na Quinta da Boavista, em Penalva do Castelo. O nome fica-lhe a matar, já que o vinho é mesmo um Rufia. Tem notas florais e de bosque, taninos ainda um pouco rebeldes e é fresco e mineral. Excelente para acompanhar pratos com alguma substância como os da cozinha tradicional da Beira Alta, esteve muito bem com este cozido feito com moira de Lamego, pernil de porco fumado, chouriço de porco preto e galinha. Um Dão muito porreiro :)
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