domingo, 16 de agosto de 2015

Espumante Tinto Pingo Doce 2012 e uma Feijoada de Leitão

 
Os Espumantes das lojas do Sr. Soares dos Santos são feitos nas Caves da Montanha. E são muito bem feitos. Gosto muito dos brutos branco e rosado e achei muita piada à ligação entre o tinto e uma feijoada de leitão. O vinho é fresco, tem estrutura e 12º de álcool. Porreiro para acompanhar muitas coisas (é aquilo de dizer que o vinho é gastronómico, o que me causa engulhos) e custa menos de três euros...
 
 
A feijoada não foi a convencional, já que levou couve, cenoura e tomate a refrescar.

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