Mais um vinho do António Marques da Cruz (depois do rosé que deixei aqui), um tinto com quase seis anos, feito com Baga (35%), Castelão (30%), Touriga Nacional (20%) e Alfrocheiro (15%), em Barreiros, perto de Leiria. Fermenta em balseiros abertos e estagia em madeira velha. Pelas castas, modo de vinificação e influência Atlântica, faz lembrar um Bairrada feito à moda antiga. Muito boa a articulação entre notas vegetais, frutos vermelhos e da madeira, muito boa acidez e uns taninos médios fazem adivinhar muitos anos pela frente. Tem apenas 12,5º de álcool e é um vinho obrigatório para qualquer enófilo. Gostei muito do vinho e ligou bem com uma feijoada.
segunda-feira, 5 de setembro de 2016
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