A Quinta do Infantado aka Infantário nos Pinhões, como diz o João Roseira, comemorou 30 anos de engarrafamentos de Vinho do Porto, tendo-se tornado em 1979 no primeiro produtor engarrafador da História (do Vinho do Porto), quebrando o monopólio dos negociantes da Vila Nova, a da Gaia. A Quinta foi criada em 1816 para o Infante D. Pedro, o quarto em Tugal e primeiro no Brasil. Está na posse da Família Roseira desde 1904. Situada perto do Pinhão, em Covas do Douro privilegia, ao longo de três gerações, as antigas e tradicionais práticas enológicas cruzadas com a exploração sábia das condições
edafoclimáticas aka
terroir.
Para a
private party,
thanks johnny redrose for the invitation, uma bela prova de vinhos...
Do Infantado aka Casa/Quinta (Parabéns, Fatucha e João):
_Quinta do Infantado 2007, Douro tinto;
_Quinta do Infantado 2007, Douro Reserva tinto;
_Porto White;
_Porto Ruby;
_Porto Reserva Bio;
_Porto LBV 2004;
_Porto Tawny 10 anos;
_Porto Vintage 2007.
De António Portela:
_Domínio do Bibei;
_Quinta da Muradella;
_Lalama 2005;
_Gorvia 2005.
De Anselmo Mendes:
_Muros Antigos 2008;
_Muros de Melgaço 2007;
_Contacto 2008;
_Curtimenta 2007.
De Antony Terryn:
_Vouvray dulce del' 90;
_Syrah rodano del' 99.
Das Caves Transmontanas:
_Vértice Gouveio Espumante 2004;
_Vértice Douro Branco 2008 (amostra de casco).
Da Rita Marques:
_Conceito 2008, Douro Branco;
_Conceito 2007, Douro Tinto.
De Corevin:
_Óbvio 2007, Douro Tinto.
De Domingos Alves de Sousa:
_ Alves de Sousa Reserva Pessoal 2005 Tinto;
_Quinta da Gaivosa 2005 Tinto.
De Folias de Baco:
_Olho no Pé, Grande Reserva Branco 2008;
_Olho no Pé, Grande Reserva Pinot Noir 2007.
De Joana Roque do Vale:
_Tinto da Talha Grande Escolha 2004 (Magnum), Alentejo Tinto;
_Herdade da Capela 2005, Alentejo Tinto.
De João Malheiro Tavares de Pina:
_Terras de Tavares, Jaen 2007, Dão Tinto;
_Terras de Tavares Reserva 2005, Dão Tinto.
De Lavradores de Feitoria:
_Três Bagos, Sauvignon Blanc 2008, Douro Branco;
_Meruge 2005, Douro Tinto.
De Luís Soares Duarte:
_Perfil 2008, Douro Branco;
_Soares Duarte 2005, Douro Tinto.
De Quanta Terra, aka Celso Carvalho:
_Quanta Terra 2007, Douro Branco;
_Quanta Terra Colheita Seleccionada 2006, Douro Tinto.
De Mário Sérgio Alves Nuno, aka Quinta das Bágeiras:
_Quinta das Bágeiras Garrafeira 2007, Branco da Bairrada;
_Quinta das Bágeiras Garrafeira 2005, Tinto da Bairrada.
Da Quinta de Tourais:
_Quinta de Tourais 2006, Douro Tinto;
_Miura 2006, Douro Tinto.
_Da Quinta do Portal:
_Quinta do Portal Late Harvest 2007;
_Quinta do Portal Moscatel Reserva 2000.
Da Quinta do Tedo:
_Quinta do Tedo 2003, Douro Tinto;
_Quinta do Tedo Grande Reserva 2003, Douro Tinto.
Da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo:
_Graínha 2008, Douro Branco;
_Quinta Nova Reserva 2005 (magnum) Douro Tinto.
Depois da prova, o jantar:
_Requeijões, bôla de frango e pizza do Infantado com Vértice Reserva 2006 e Bágeiras Grande Reserva 2002;
_Garbanzo e allubias al mar, Pasta com tomate assado para Montevalle Rosé 2007, Quinta do Infantado 2007 e Quinta do Infantado Reserva 2003 (magnum);
_Pães Regionais, Queijos Tugas e vinagreta de frutas para Gouvyas Reserva 2005, Quinta do Infantado LBV 2004 e Quinta do Infantado Vintage 2000 (magnum);
_Laranjas do Infantado com gelado de noz, chocolate e porto, para Infantados Tawny, 10 e 20 anos...
Bela Party, belas provas e bela música... Thanks Johnny...
(acho que os para_males_ou_bens dispensas... o reserva 2007 está pujante, gostava de provar em double magnum daqui a uns anos)
mais
aqui...
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