tag:blogger.com,1999:blog-6545737481424940639.post9209978719029535602..comments2024-02-23T09:12:37.332+00:00Comments on GARFICOPO: Desnível 2007 | Cachaço de Porco com Massa Fritacupidohttp://www.blogger.com/profile/00477148915321099573noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-6545737481424940639.post-3179621273062720992010-07-31T16:02:34.005+01:002010-07-31T16:02:34.005+01:00Viva,
antes de mais agradeço a apreciação e espero...Viva,<br />antes de mais agradeço a apreciação e espero que continuemos por muitos e longos anos a disfrutar de vinhos de qualidade, mas com raça e com aptência para a mesa.<br />Realço apenas que os brancos são um ensaio para um Qta da Covada Branco a lançar já nesta colheita de 2010 (assim espero).<br /><br />Um abraço,<br />JLPJoão Lopes Pintohttps://www.blogger.com/profile/08240047108321951170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6545737481424940639.post-41298294636184307972010-07-09T00:19:46.807+01:002010-07-09T00:19:46.807+01:00Boas,
Estes vinhos também foram por mim provados ...Boas, <br />Estes vinhos também foram por mim provados e, no geral, concordo com as tuas notas. <br /><br />Gostei em particular deste Desnivel, 2007, pois sendo um vinho duriense, com alguma rusticidade e fruta, aparece muito fresco e tem uma notável aptidão gastronómica. <br /><br />No que toca ao branco e, apesar de se tratar de um amostra, parece-me muito bem feito, interessante e com uma boa acidez.<br />Provei ainda um outro branco ( em garrafa borgonhesa) com fermentação em barrica.<br />Mais fino e com a nuance da madeira, revelou-se um branco com mais estrutura e complexidade.<br /><br />Talvez um blend dos dois possa dar origem a um excelente vinho branco.<br /><br />Esta dupla de jovens está a realizar um bom trabalho, pois complementam-se (na viticultura e na enologia), pelo que vamos continuar a acompanhar o seu trilho.Gushttps://www.blogger.com/profile/03604791997966621640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6545737481424940639.post-28150924070685296322010-07-08T17:09:40.007+01:002010-07-08T17:09:40.007+01:00Fazes-me sempre sorrir quando dizes «para acompanh...Fazes-me sempre sorrir quando dizes «para acompanhar este vinho...» os teus vinhos são sempre exigentes com a companhia e tu tens o cuidado de não o desiludir.<br />Beijinhos.annahttps://www.blogger.com/profile/03590776064555645093noreply@blogger.com